开水器是为了适应各类人群饮水需求环境而设计的一种利用电能转化为热能加热开水的开水器，适用于企业单位、酒店、部队、车站、机场、工厂、医院、学校等公共场合。相对于传统的锅炉而言，开水器具有安全、噪音小、无污染的优点。
　　当然，质量再好的电开水器如果不维护保养，也会提前报废。维护是让开水器使用寿命更长，用的更健康安全。其中包括两个方面：一方面确保电开水器使用安全，另一方面饮水使用安全。下面武汉饮之美设备科技有限公司介绍开水器的一些保养技巧。
　　一、安装电开水器环境
　　1、电源须有可靠的接地或防漏电保护装置；
　　2、室内需有可靠的地漏，方便排水；
　　3、安装环境应该是比较干燥通风，且水和阳光不能直接接触的地方。
　　二、电开水器的使用注意事项
　　1、由于出水温度比较高，打水时注意烫伤；
　　2、注意开水器的外部整洁，定期检查电线老化问题；
　　3、电源线切勿折曲和用力拉伸，以免损坏，引起火灾；
　　4、切勿与其他多种电器共用插座；
　　5、电源线和插座不相匹配时，切勿使用。
　　三、正确清洗
　　1、化学清理法。使用对人体无害且具有清洁能力的药剂，加入电开水器中溶解均匀，用清水反复冲洗即可。
　　2、机械法清洗，拆开机器后用螺丝刀等工具直接清理。